Lauzina Rouge, un Corbières Bio racé

Lauzina rouge désigne les chênes verts qui s’étendent à perte de vue sur nos coteaux de grès. Nos ceps de Syrah et Grenache sont profondément enracinés dans ce splendide terroir vallonné. Cette cuvée, pleine de caractère, en révèle une partie du mystère…


AOP Corbières Rouge
Vin Biologique
70% Syrah, 30% Grenache.
Rendements 30 hl/ha


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Lauzina Rouge AOP Corbières, la présentation

Terroir : Coteaux caillouteux de grès calcareux micacés et de grès ferrugineux du Santonien.

Vignes : Conduite en cordon de Royat. Récolte manuelle en cagette et tri soigné.

Vinification : Égrappage de la vendange encuvée de façon gravitaire. Travail doux par pigeage manuel. Macération entre 15 à 21 j toujours en fonction de la dégustation.

Élevage : La moitié de la cuvée est élevée pendant 12 mois en fûts de chêne de 225l (origine Allier) et 400 l (origine Vosges).

Garde : 5 ans à 10 ans.

Notre accord préféré : Gigot d’agneau cathare boulangère servi sous son brin de Romarin.

Robe grenat profond. Un bouquet ample et épanoui composé de notes de fruits noirs et d’épices. La bouche charnue et ciselée signe l’élégance de cette cuvée.

Lauzina Rouge vin bio, les récompenses

Pour en savoir plus, vous pouvez visualiser toutes les récompenses du Château Beauregard Mirouze, ou consulter la rubrique « Ils parlent de Nous » de notre blog vigneron.




Lauzina Rouge, un Corbières racé : vin bio blanc du Languedoc produit dans le Sud de la France sur le Massif de Fontfroide à Bizanet près de Narbonne

Les photos de bouteilles disponibles à différentes résolutions

Lauzina Rouge, un Corbières racé : vin bio blanc du Languedoc produit dans le Sud de la France sur le Massif de Fontfroide à Bizanet près de Narbonne

Lauzina Rouge, un Corbières racé : vin bio blanc du Languedoc produit dans le Sud de la France sur le Massif de Fontfroide à Bizanet près de Narbonne

Lauzina Rouge, un Corbières racé : vin bio blanc du Languedoc produit dans le Sud de la France sur le Massif de Fontfroide à Bizanet près de Narbonne

Les fiches techniques disponibles en différentes langues

Lauzina Rouge, un Corbières racé : vin bio blanc du Languedoc produit dans le Sud de la France sur le Massif de Fontfroide à Bizanet près de Narbonne

 

Lauzina Rouge, un Corbières racé : vin bio blanc du Languedoc produit dans le Sud de la France sur le Massif de Fontfroide à Bizanet près de Narbonne