Ténor dans le Guide Hubert

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Fiaire Rouge 2010 : 5 étoiles élu Ténor de l’année

Un nez puissant et gourmand, avec un fruit bien mûr, ensemble de figue, de prune et de noisettes. Avec l’aération viennent la tapenade et les violettes. La bouche est pleine, les tanins soyeux, denses et fondus et une belle fraîcheur. Avec un carré d’agneau aux olives noires et aux herbes.

Lauzina Rouge 2010 : 4 étoiles

Un nez riche et complexe avec de la pêche de vigne, des amandes fraîches, un zeste de citron, du sucre fondu et une touche anisée. La bouche est simple et juteuse, fondante et épicée. Un joli caractère pour un poisson noble comme un loup sauvage grillé au fenouil.

Fiaire Rouge 2010 élu ténor de l'année par le guide Hubert des vins

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